Europress EQ1 / EQ2
EQUIPMENT
- Acier inoxydable
- Cage de pressurage polie
- Châssis solide avec parties latérales fixes
- Moteur d´entrainement avec une vitesse de rotation, sens de rotation gauche, droite
- Grande porte de la cage de pressurage
- Membrane en matériau résistant aux produits alimentaires, résistante à des températures allant jusqu’à 70°C
- Pompe à vide à double fonction – également soufflante
- Barres de fixation de la membrane réalisées de manière à assurer également le décompactage du produit
- Eléments d’évacuation des marcs en-dessous de la membrane pour permettre de vider le pressoir rapidement
- Alimentation d’air comprimé interne avec compresseur haute-performance
- Tôles d´écoulement décrochables et coulissantes
- Raccord bac à jus au milieu, DN 50
- Nouvelle commande digitale avec écran tactile 4,3“, 12 programmes, individuellement programmable, 80 paliers de pression
- Système de surveillance des portes
DES OPTIONS VARIÉES
- Porte de remplissage à ouverture/fermeture pneumatique à partir de 20 hl (option EQ1, EQ2)
- Étanchement de l´ouverture par membrane à partir de 20 hl (option EQ2)
- Système de réglage de niveau (option)
- Trémie de 4 côtés avec châssis en acier inoxydable - monté fixe sur le châssis du pressoir ou trémie sur châssis indépendant
- Passerelle sur un côté longitudinal, en acier inoxydable
- Télécommande pour rotation du tambour
- Système de nettoyage de cage (Extérieur)
- Vis latéral et à inclinaison
- Raccord de remplissage axial
- Réhausses pressoirs et maies
DONNÉES TECHNIQUES
DETAILS
PORTE PNEUMATIQUE
PORTE PNEUMATIQUE
• Porte de remplissage à ouverture/fermeture pneumatique à partir de 20 hl (option EQ1, EQ2)
• Étanchement de l´ouverture par membrane à partir de 20 hl (option EQ2)
Raccord de remplissage axial
Raccord de remplissage axial
Remplissage axial DN 80 / 100 / 125
Trémie de remplissage
Trémie de remplissage
• Trémie de 4 côtés avec châssis en acier inoxydable
• Monté fixe sur le châssis du pressoir ou trémie sur châssis indépendant, sur roues
SYSTÈMES DE PRESSURAGE
SYSTÈME À CAGE OUVERTE
EUROPRESS MODÈLE EQ1
Avec ce système à cage ouverte, la cage de pressurage est pourvue sur la moitié de sa surface de fentes coniques très étroites. La forme et la disposition des fentes garantissent un jus de très haute qualité et empêchent tout dépôt au niveau des ouvertures.
AVANTAGES
- Pressurage en douceur, respectueux du produit
- Grande ouverture de remplissage
- Nettoyage aisé
- Grande surface d’égouttage pour des cycles de pressurage courts
SYSTÈME À CAGE FERMÉE
EUROPRESS MODÈLE EQ2
Dans le cas du système de pressurage à cage fermée, l’intérieur de la cage de pressurage est doté de canaux à jus rabattables et démontables, pourvus de fentes très étroites. Le jus s’écoule dans le bac à jus directement par les ouvertures d’écoulement.
AVANTAGES
- Pressurage en douceur, respectueux du produit
- Grande surface d’égouttage du jus
- Idéal pour la macération et la fermentation de la trempe
