Europress 1-9 HL
ÉQUIPEMENT
- Acier inoxydable
- Cage demi-ajourée, fentes coniques fines (système à cage ouverte)
- Drains intérieurs amovibles, à très fines fentes (système à cage fermée)
- Commande numérique entièrement automatique (cinq programmes, programmation individuelle)
- Compresseur et pompe à vide intégré
- Bac à jus en inox, sortie du jus en DN 50, disposé au centre
- Dispositifs de vidange au-dessous la membrane permettant une vidange plus rapide
- Quatre roulettes pivotantes
DONNÉES TECHNIQUES
DÉTAILS
SYSTÈMES DE PRESSURAGE
SYSTÈME À CAGE OUVERTE
EUROPRESS MODÈLE P
Avec ce système à cage ouverte, la cage de pressurage est pourvue sur la moitié de sa surface de fentes coniques très étroites. La forme et la disposition des fentes garantissent un jus de très haute qualité et empêchent tout dépôt au niveau des ouvertures.
AVANTAGES
- Pressurage doux
- Grande ouverture de remplissage
- Nettoyage aisé
- Grande surface d’égouttage pour des cycles de pressurage courts
SYSTÈME À CAGE FERMÉE
EUROPRESS MODÈLE T
Avec ce système, la cage de pressurage est fermée, mais elle dispose à l’intérieur de canaux de jus rabattables ou démontables pourvus de fentes très étroites. Ces orifices situés sur la cage de pressurage permettent au jus de s’écouler directement dans le bac à jus.
AVANTAGES
- Pressurage doux
- Grande ouverture de remplissage
- Idéale pour la fermentation et la macération
- Nettoyage aisé des drains pivotants et amovibles intérieurs
SYSTÈME À CAGE MIXTE
EUROPRESS MODÈLE S
Nous sommes le seul fabricant de pressoirs à proposer le système à cage mixte réunissant les avantages du système à cage ouverte et du système à cage fermée. Selon le besoin et la préférence, il est possible de presser le raisin avec un système à cage ouverte ou un système à cage fermée. Les canaux de jus apposés à l’extérieur de la cage de pressurage peuvent être montés ou démontés en un tour de main, offrant ainsi à long terme une flexibilité maximale grâce au choix du système de pressurage.
AVANTAGES
- Ce système allie les avantages d‘un système à cage ouverte et fermée.
- Les canaux de jus extérieurs peuvent être facilement retirés
- Flexibilité à long terme grâce au système de pressurage
- Nettoyage simple
