Europress EQ1 / EQ2

Traubenpresse Europress EQ

Die Ausstattung

  • Ganzedelstahl-Ausführung
  • Polierter Presskorb für eine einfache Reinigung
  • Massives Pressengestell mit festen Seitenteilen
  • Antriebsmotor mit einer Drehgeschwindigkeit, Drehrichtung links und rechts
  • Große Presskorböffnung
  • Membrane aus lebensmittelbeständigem Material, hitzebeständig bis 70°C
  • Großvolumige Vakuumpumpe mit Doppelfunktion, Vorgebläse und Vakuum ziehen
  • Großvolumige Edelstahlsaftwanne mit Anschluss DN 50, mittig
  • Speziell als Auflockerungshilfen ausgebildete Membranbefestigungsleisten
  • Tresteraustragelemente unter der Membrane zur schnelleren Entleerung
  • Interne Druckluftversorgung mit Hochleistungsverdichter
  • Saftzulaufbleche aushängbar und verschiebbar
  • Neue Generation: Vollautomatische Digitalsteuerung -Touch Screen mit 4,3“ Bildschirm, 12 frei wählbare Pressprogramme (80 Druckstufen)
  • Türüberwachung

Die Optionen

  • Einfüllöffnung mit pneumatisch verschiebbarer Tür (ab 20 hl) - EQ1, EQ2
  • Wahlweise mit Membranabdichtung (ab 20 hl) - EQ2
  • Saftwannensteuerung – level control
  • Ganztraubentrichter aus Edelstahl, vierseitiger Kipptrichter mit Kippkante, fest montiert auf dem Pressengestell oder auf separatem Gestell
  • Reinigungsanlage für die Außenseite des Presskorbs
  • Laufstege in Edelstahlausführung mit und ohne Geländer mit Aufstiegsleitern und Fußleiste
  • Fernbedienung für Presskorbrotation
  • Verschiedene Zentralbefüllungs-Anschlüsse
  • Quer- und Hochförderschnecken in Edelstahlausführung
  • Verschiedene Erhöhungen von Pressen und Saftwannen

Technische Daten

Scharfenberger Europress EQ technische Daten

DETAILS


Vollautomatische Digitalsteuerung mit 12 frei wählbaren Pressprogrammen
Vollautomatische Digitalsteuerung mit 4,3" Bildschirm
Edelstahlsaftwanne mit Anschluss DN 50
Edelstahlsaftwanne mit Anschluss DN 50, Saftzulaufbleche aushängbar
Große Presskorböffnung
Große Presskorböffnung

Pneumatische Tür


pneumatisch verschiebbare Tür

Pneumatische Tür

  • Pneumatische Presskorböffnung ab 20 hl (Option EQ1, EQ2)
  • Wahlweise mit Membranabdichtung ab 20 hl (Option EQ2)

Zentralbefüllungsanschluss


Zentralbefüllungsanschluss in verschiedenen Ausführungen

Zentralbefüllung

Verschiedene Zentralbefüllungsanschlüsse möglich (Option)

Ganztraubentrichter aus Edelstahl


Ganztraubentrichter zum Befüllen der Presse

Trichter

  • Vierseitiger Kipptrichter mi Kippkante (Option)
  • Fest montiert auf dem Pressengestell oder auf separatem Gestell

Press-Systeme


OFFENES PRESS-SYSTEM

EUROPRESS MODELL EQ1

Grafik offenes Press-System

Das offene Press-System besitzt eine maximale Saftablauffläche, da der Presskorb halbseitig mit sehr feinen konischen Schlitzen versehen ist. Diese Form und Anordnung der Schlitze sind Garant für höchste Saftqualität und verhindern ein Zusetzen der Schlitzöffnungen.

Ihre Vorteile

  • große Einfüllöffnung
  • schonendes Pressen
  • kurze Presszeiten durch große Saftablauffläche
  • leicht zugänglich für eine einfache und gründliche Reinigung

GESCHLOSSENES PRESS-SYSTEM

EUROPRESS MODELL EQ2

Grafik geschlossenes Press-System

Im geschlossenen Press-System verfügt der Presskorb über klappbare oder herausnehmbare innenliegende Saftkanäle, die mit sehr feinen Schlitzen versehen sind. Der Saft gelangt direkt über die Ausläufe in die Saftwanne.

Ihre Vorteile

  • schonendes Pressen
  • große Saftablauffläche
  • hervorragend für Maischestandzeit und Maischegärung geeignet
  • einfache Reinigung der klappbaren oder herausnehmbaren innenliegenden Saftkanäle